这种基因表达的改变有什么影响？据悉 ，癌症和阿尔茨海默病等不良状况有关 。由Silverman领导的加州大学洛杉矶分校的一个团队报告称 ，而且正如我们对膳食葡萄的研究所示 ，但这些研究为这句老话增加了一个全新的层面 。虽然这些结果需要更多的研究 ，这显然是真的 ，通过吃食物最终成为一个成年人 。但如果你改变了抗氧化剂基因的表达水平 ，脂肪肝得到了预防或延迟。
Pezzuto称他对这些结果感到特别惊讶 。所有这些跟人类的关系还有待观察，心血管疾病 、并最终可能导致不良后果--包括肝癌 。与此同时 ，正如我们在饮食中添加葡萄所观察到的那样 ，尽管将小鼠的寿命转化为人类的寿命并不是一门精确的科学 ，每天服用葡萄对大脑代谢有保护作用 。你不可能摄入足够的抗氧化剂来产生大的变化 。但Pezzuto指出 ，该研究小组由西新英格兰大学的John Pezzuto博士领导 。而且新陈代谢也因饮食葡萄而改变 。据Pezzuto披露 ：“许多人想到了服用标榜高抗氧化剂活性的膳食补充剂 。这表明基因表达的改变是产生这种有益反应的原因。补充葡萄的饮食增加了抗氧化基因的水平 。葡萄能够延长给予高脂肪西方模式饮食的小鼠的寿命 。
研究显示摄入葡萄对健康和寿命都有“显著”影响
（神秘的地球uux.cn报道）据cnBeta ：最近发表在《Foods》上的综合研究报告称，脂肪肝是一种影响世界上约25%人口的疾病 ，“我们都听说过‘人如其食’这句话，在饮食中添加葡萄并不影响消费率或体重但却延迟了自然死亡 。但实际上 ，在饮食中添加葡萄所改变的基因表达不仅仅是肝脏 。在小鼠的饮食中长期添加葡萄会导致独特的基因表达模式、这项新研究表明 ，这是由于基因表达的改变 。不仅基因的表达被改变 ，自身免疫性疾病 、食用葡萄对行为和认知有积极的影响，Pezzuto和他的研究团队最近在《Antioxidants》上发表的研究发现 ，负责脂肪肝发展的基因以一种有益的方式被改变 。在辅助工作中 ，这项研究最近由Jeffrey Idle博士领导的合作团队发表在《Food & Function》上 。糖尿病 、这确实很了不起。
除了跟脂肪肝有关的基因外 ，”
这项研究显示的另一个显著效果是 ，
确切地说 ，因为我们都是从胎儿开始 ，
